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秦池:一家园林式酒厂的文化传承

2026-06-16 11:34   “潍坊发布”微信公众号

  秦池,与其说是一家酒厂,我们更愿意称它为一处酒香园林。

  亭台楼阁、小桥流水,青砖红瓦、长廊壁画。走在厂区里,到处都是酒文化元素。空气里,一直飘着淡淡的酒香。这是来到秦池,最直观、最真实的感受。

  很多人认识秦池,都是从品牌、从产品开始的。真正走进这里才发现,秦池最打动人的,从来不是商业名气,是代代相传的文化,是几十年不变的匠心,是踏踏实实做酒的坚守。

  一坛老酒承载千年岁月底蕴

  秦池的底气,来自临朐千年不断的酿酒历史。

  早在春秋时期,齐国酿酒大师田无忌就在老龙湾畔潜心酿酒,整整三年时间,打磨出美酒“千日醉”,当时名声传遍齐鲁大地。

  公元前219年,秦始皇东巡来到沂山,喝过当地进贡的“千日醉”连连称赞,特意赐名“神池”。后来,人们为了纪念这段历史,就把这里的酒称作“秦池”。千年时光过去,这片土地酿酒的底蕴和基因,一直延续到今天。

  企业的发展,至今已经走过了八十多个年头。

  1940年,秦池最早的前身薛庄酒坊成立。

  1942年,临朐薛庄酒厂建成投产,一天能出上千斤白酒。

  1951年,因粮食供应困难,搬迁至五井镇,用山泉酿酒。

  1957年,厂子搬到县城北关,在老牌老店“三义成”原址继续发展。

  1963年,国营临朐县酒厂正式挂牌,企业迈入规范化发展阶段。

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