除变质食品外，临期食品的安全性也备受关注。临期食品依然在保质期内，只要存储得当，在食品安全与营养价值方面不应有异常，消费者依然可以放心食用。

　　在购买临期促销食品时，一定要注意购买数量。要看一下距离保质期还有多久，根据自己的实际需求，如果在保质期内可以食用完毕，就可以购买；如果在保质期内仅能食用很少的一部分，则不建议购买。

　　作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 徐维盛

　　审核：国家健康科普专家库成员、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何丽

　　策划：谭嘉 王宁

　　编辑：刘洋