海报新闻记者 秦文 报道

　　一年一度的青岛啤酒节临近，围绕热点流量如何转化为实际生意增量，青岛本地餐饮品牌正在寻找新的经营答案。近日，淘宝闪购在青岛举办餐饮品牌经营者沙龙，面向本地连锁餐饮商家介绍过去一年平台在数智化经营、消费者运营和场景增长方面的探索成果，并结合去年啤酒节期间的消费表现，探讨今年夜宵、异地游客等场景的增长空间。

　　淘宝闪购CKA华北大区总经理贾峰巍表示，平台关注的不仅是助力商家更好获取流量，更希望通过一套系统化的数智化商业基础设施，覆盖从选址、选品到消费者运营的经营全链路，帮助品牌提升经营质量。平台还将持续推进AI能力建设，进一步提升商家经营效率。

　　淘宝闪购青岛城市经理郭修伟介绍，过去一年，青岛即时零售交易规模和用户规模均实现快速增长，旅游旺季订单多次刷新峰值。数据显示，25—39岁年轻用户仍是青岛即时零售消费主力，但40—59岁、60岁以上用户规模过去一年增长更快，旅游旺季也进一步带动了更广泛消费群体的需求释放。

　　从去年啤酒节期间的表现来看，随着活动带动消费热度上升，平台整体月活增长90%，异地活跃用户月环比增长180%，夜宵订单峰值增长3倍。他表示，今年将继续携手更多本地连锁品牌，围绕创新产品、联合营销等方式，进一步激活夏日餐饮消费市场。