除了粽子，山东端午有吃鸡蛋的习俗。理由各异，有的说端午吃蛋可免腰痛，有的说熟蛋趁热在孩童腹上滚动，可预防腹痛。海阳双崮山势险峻，当地青年有登崮食蛋的雅趣。沂水山区流行吃艾叶荷包鸡蛋，即在艾叶水里放入磕开的鸡蛋，不搅而煮成荷包状，清香爽口。旧时，曲阜乡间成家子女这天会为父母送鸡蛋，以表达孝心。

　　（大众新闻记者 张九龙）

　　一曲离骚千古颂

　　端午临中夏，时清日复长。作为我国最有影响力的传统节日之一，端午节承载着家国情怀与人间烟火，是历代文人墨客的创作源泉。

　　“端午”一词，最早出现于西晋的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍。”关于端午节的起源有诸多传说，其代表的文化内涵也众说纷纭，但最具代表性的说法是：端午节是对爱国诗人屈原的追思和纪念。

　　北宋诗人张耒在其名篇《和端午》中发出“竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。国亡身殒今何有，只留离骚在世间”的感慨。在他心中，屈原饱含爱国热忱的《离骚》犹如一座永恒的精神丰碑，伫立于天地之间，光照千古。南宋末年的爱国诗人文天祥则在《端午即事》中与屈原隔空相应，表达了以身许国的志向：“丹心照夙昔，鬓发日已改。我欲从灵均，三湘隔辽海。”