端午节是我国重要传统节日之一。随着消费者对多元口味的需求不断增长，市场上涌现出越来越多创新粽子产品，可谓“一切皆可粽”。

　　广东深圳粽子销售火爆

　　哪些口味卖得好？

　　在广东深圳，不管是“老字号”粽子铺，还是酒楼、超市，粽子销售近段时间格外火爆，那么今年市场有哪些新趋势呢？

　　每年端午，位于深圳南山的这家“老字号”粽子铺都会格外忙碌。

　　特色广式粽子吸引了很多远道而来的消费者，蛋黄鲜肉粽卖得最多，还有消费者喜欢加了鲍鱼、虾仁或者干贝的海鲜粽。

　　除了老字号店铺现包的粽子，超市里新鲜口味的粽子也备受欢迎，深圳一家超市门店的负责人告诉记者，馅料里加了春笋、黑松露的粽子，端午一天就能卖出两三百个。另外口感清凉的冰粽、低糖迷你冰粽的销量增长也非常快。

　　线上平台的粽子销量也出现明显增长。6月8日至今，这家电商平台上粽子销量环比增长超四倍，咖啡、巧克力、芝士等口味的冰粽上新即热卖。总体来看，不管是线上还是线下，粽子消费更加日常化，但端午节依旧是粽子口味上新、集中出货的窗口期。

　　广东雷州“小鸭”粽传承古韵

　　可爱又可口

　　在广东雷州，粽子被称作“鸭乸粽”。“鸭乸”是雷州方言，意为母鸭。鸭乸粽最特别之处，在于先编外形、后填馅料的技法，灵动可爱的鸭子外形，极具辨识度。

　　挑选韧性十足的新鲜簕古叶，手工编织，一折一压、交错缠绕、编出鸭头、长颈、圆腹、翘尾的轮廓。