6月19日迎来我国传统节日端午节。吃粽子、挂艾叶、佩香囊……古人将中医养生之道融入端午民俗，以草木护健康，体现了顺时而养的生活智慧。

　　食粽为养

　　端午节正值仲夏，湿热交织。中医认为，此时人体气津外泄，内脏相对虚寒，同时，湿邪困脾易使人乏力、食欲不振。

　　粽子恰是一道精妙的时令药膳。

　　中国中医科学院西苑医院营养科主任医师曾文颖介绍，糯米性温味甘，有补中益气、健脾养胃、固表止汗之功。常见馅料中，红枣补中益气、养血安神，搭配糯米强化健脾养血功效；猪肉滋阴补虚、香菇理气健脾，能化解糯米黏滞积食的弊端……

　　粽叶则是天然的“清热药”。常用的箬竹叶清热止血、解毒消肿，芦苇叶清热生津、除烦止渴，能够克制糯米的黏滞，缓解暑热带来的心烦口渴。

　　“糯米与粽叶一温一寒平衡药性，不会温补上火，也不会寒凉伤脾，贴合节气病邪特点；馅料则是化湿行气的‘佐使’。”曾文颖说，粽子“一团一皮一馅”的配伍，堪称“以食为药”的精妙实践。

　　专家提醒，粽子鲜美，却不宜冷食、过食。糯米不易消化，老人、孩童、脾胃虚弱者、糖尿病及高血脂人群不宜多食；食用时可搭配陈皮水、山楂水助消化。

　　以艾防疫

　　“清明插柳，端午插艾”，挂艾叶、悬菖蒲是端午流传千年的民俗，更是古人朴素的环境防疫手段。

　　端午节所在的农历五月，民间俗称“毒五月”，此时湿热浊气盛行、蚊虫病菌滋生，易引发时令疫病。