大众网记者 许晨 青岛报道

　　一枚鸡蛋，承载着百姓餐桌上的民生需求，也折射着现代农业发展的质量水平。6月23日，青岛市新闻办召开新闻发布会，介绍青岛获批全国首批、也是目前唯一的“优质蛋领航工程”市域试点，并出台《青岛市“优质蛋领航工程”试点实施方案》（以下简称《实施方案》），围绕鸡蛋生产全程质量控制、品牌打造、科技赋能、全链条监管等方面开展系统探索，推动蛋鸡产业从“稳产保供”迈向“优质引领”。

　　从产业优势到综合实力，全国唯一试点为何落子青岛

　　鸡蛋是最基础的民生食品，关系着千家万户的“菜篮子”。当前，我国蛋鸡产业规模持续扩大，2025年全国蛋鸡存栏突破13亿只，鸡蛋产量和消费量稳居世界第一。在产业迈入高质量发展的新阶段，如何实现生产全过程标准化、质量安全全程可控、产品品质持续提升，成为行业发展的重要课题。

　　在这样的背景下，全国首批“优质蛋领航工程”唯一市域试点选择青岛，并非偶然。作为全国重要的“菜篮子”生产基地，青岛肉蛋奶年产量常年稳定在100万吨以上，人均禽蛋占有量高于全国平均水平13%以上，在全国“菜篮子”市长负责制考核中连续四轮获得优秀等次。全市现有蛋鸡存栏约1700万只，鸡蛋年产量近30万吨，规模化养殖率超过98%，已形成涵盖装备制造、标准养殖、精深加工、品牌运营等环节的完整产业链，总产值近200亿元。