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外卖新规实施近一个月,部分“明厨亮灶”商家“耍心机”

2026-06-29 06:46   工人日报

  有的店铺直播画面打不开,有的店铺摄像头对着天花板、地面

  外卖新规实施近一个月,部分“明厨亮灶”商家“耍心机”

  专家表示,平台可以运用技术手段远程监督,督促商家落实相关要求,并适时提供技术支持

  本报北京6月28日电 (记者陈丹丹)网络餐饮服务经营者“互联网+明厨亮灶”相关新规已实施近一个月,《工人日报》记者调查多家外卖平台及商家发现,部分标注“明厨亮灶”的商家监控画面无法打开,另有部分商家将摄像头对着天花板、地面。

  市场监管总局出台的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)自今年6月1起施行。《规定》第13条第1款要求,平台提供者应当要求实施“互联网+明厨亮灶”的入网餐饮服务提供者,在其主页面显著位置设置“明厨亮灶”的链接标识,并根据入网餐饮服务提供者是否实施“互联网+明厨亮灶”,在入网餐饮服务提供者列表页面展示“无明厨亮灶”“明厨亮灶”标识。

  今天,记者打开多家外卖平台,按照不同平台的自动推荐顺序,依次点开有“明厨亮灶”标识的商家并查看其直播画面。在记者分批调查的位于5个不同城市的100家店铺中,有29家带有“明厨亮灶”标识的店铺并无任何直播画面,页面显示“播放失败”“设备离线”“加载中”“直播内容审核中”或是加载十分缓慢、卡顿。记者在更换网络和设备后仍无法打开直播。

  此外,在能看到直播画面的71家店铺中,多家店铺将摄像头对着天花板、地面等无关区域,展示的画面既非“厨”也非“灶”。

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