探访济宁美味丨鲜飘水浒满口酥香
2026-07-08 23:29 大众网
大众网记者 崔丽丽 济宁报道
7月8日起,“良友·圣府第杯”2026济宁美食联赛西北赛区在任城区国投·麷街正式拉开战幕。梁山杏花村大酒店将携夹饼与炒鸡两大招牌亮相赛场,角逐“夹饼王”与“‘超鸡’王”两项桂冠。
本次美食联赛西北赛区共有任城、梁山、汶上、英吉沙·锡龙四支队伍集结就位,各路名厨同台比拼技艺、创意与地道风味,争夺赛区金星晋级名额。
作为扎根梁山的水浒文化主题名店,杏花村大酒店此番出征可谓有备而来。酒店传承武大炊饼古法,外酥里软,搭配秘制好汉黑肉,肥而不腻,饼香与肉香交织,尽显梁山市井烟火气;大厨以猛火快攻锁住炒鸡鲜嫩,麻辣鲜香、嚼劲十足,堪称一绝。两道菜品一酥一辣,一文一武,恰如水浒好汉的豪迈与细腻,令人回味无穷。
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