大众网记者 边增雨 通讯员 陈晓艳 淄博报道

　　清晨四点多，南定镇小董村的馒头房一派忙碌景象。一台全自动馒头机高速运转，工人们将生产线上加工的馒头整齐码放，馒头醒发后被推入蒸箱，1小时后热气腾腾的馒头就出锅了。小董村馒头房负责人刘洁在馒头房里和大家一起一边放馒头一边道：“我们馒头只用高品质面粉、纯净水和安琪酵母，没有任何添加剂，绝对口感好，味道佳。”

　　六点半，一笼笼白净劲道暄软的馒头陆续出锅、装箱，村民王玉、鲁秀玲骑着三轮车为附近的食堂、工厂送货。王秀岩、董兰霞开始清洗蒸箱、篦子，刘洁则操作台旁，详细记录下今天的产量，以及各销售点要馒头的数量。“今天是蒸了576个馒头，村里食堂留下50个，剩下的都订出去了。”

　　产量、销量、支出、进账……这本写满数字的账册，全都是块儿八毛的精打细算。密密麻麻的数字，记录着这间村级馒头坊的成长，也藏着最实在的乡村烟火与民生温度。

　　“说句实话，小董村没有大产业，人口也不多，土地租赁费是目前最大的一块集体收入。”小董村党支部书记、村委会主任董磊表示，增收一直是困扰着小董村的难题。土地流转收入，仅能勉强维持村级基础运转。多年来，村两委反复摸索，一直在寻找投资小、风险低、接地气、能长效惠民的小微产业。随着越来越多的三农达人“上网”，刘洁也多次参加电商培训班，在多次参观学习后，盘活闲置用房、开办集体馒头房的思路落地生根。