淄博“老字号”:119块招牌如何撑起城市“金字名片”
2026-07-11 21:29 大众网
大众网记者 孙奉娟 通讯员 王文建 淄博报道
7月11日,知味斋大饭店,淄博市老字号企业协会第一届第三次会员会议暨三周年庆典大会在此举行。省市有关部门领导出席,全市老字号企业代表150余人参会。
会上,新老会长完成交接,42家企业获评第二批“淄博老字号”,饮食住宿专委会与知识产权保护工作站同步揭牌。这场以“传承经典 创新发展——老字号新征程”为主题的盛会,既是对协会成立三年的一次集体复盘,更是对淄博119家市级以上老字号如何“在传承中突围”的一次系统作答。

三载复盘:从“单打独斗”到“集群出击”
2023年8月,淄博市老字号企业协会正式成立。彼时,淄博虽有品牌家底,但企业间缺乏联动,品牌声量与市场转化之间存在明显断层。
三年过去,数据给出了答案。协会新当选会长杨军透露,目前淄博已拥有中华老字号15家、山东老字号35家、市级老字号69家,共计119家,涵盖酿造、纺织、餐饮、医药、陶瓷、工艺品、家具七大行业,从业人员近10万人。
这一数字并非简单的品牌叠加。协会成立以来,在协助老字号认定申报、品牌推广、行业交流、维权帮扶等方面搭建了政企沟通的实体平台。会上,上届会长张兆海获颁“荣誉会长”纪念奖杯,既是协会对其三年耕耘的致敬,也标志着协会完成了从“初创奠基”到“制度运行”的组织过渡。

新打法:梯次培育与平台赋能



