大众网记者 刘建永 潍坊报道

　　渤海之滨，潮润千年；盐滩沃土，文脉绵延。潍坊滨海区央子街道依海而立、因盐而兴，世代先民向海求索、深耕滩涂，在岁月流转中孕育了底蕴深厚的渔盐文化。咸蟹子、开凌梭、鱼水茄子等特色渔家味道，是镌刻在乡土间的烟火记忆，更是央子人敬海惜物、坚韧实干、笃行奋进的精神载体。如今，古老味道在传承中创新，渔盐文脉接续焕新，为乡村振兴注入源源不断的文化动能与精神力量。

　　千百年来，央子百姓扎根盐碱荒滩，以海为田、煮海为盐，在与自然的砥砺耕耘中，淬炼出独有的渔家风骨。谈及这片土地的变迁，当地老渔民蔡美聪感慨万千“过去靠海吃海，日子熬得苦；现在守味传脉，接续好好干。央子每一口海味里，都藏着老一辈的韧劲，也装着新一代人的坚守。”从贫瘠荒滩到和美乡土，一代代央子人顺应山海节律、勤勉耕耘求生，在四时海味的更迭中，书写着绝境自强、逐光前行的奋斗篇章，让质朴坚韧的品格深深扎根乡土血脉。

　　千年盐韵滋养本味，烟火烟火沉淀奋斗底色

　　一方水土养一方人，千年盐韵育一方味。央子渔家特色风味的诞生与传承，根植于源远流长的海盐文明。本地日晒海盐吸纳海风日光、质地清醇，是锁住海产本味的天然佐料，更象征着当地百姓坦荡纯粹、苦干实干的处事底色。