“抗生素”牛蛙怎么才能禁？专家建议，必须落实先检测、后交易机制，快检阴性直接放行，快检疑似阳性立刻截留封存、暂停流通；此外，监管重心也要前移，紧盯容易被忽视的养殖和运输暂养环节。