小赛道 大赢家|黄河故道桑黄突围记
2026-08-04 07:07 大众新闻·大众日报
标准正式实施后又筹备了一个月,7月10日一早,德百超市夏津店营业前,德百古桑产业研究院总经理张培将几盒新包装桑黄茶饮放到食品专柜。2017年德百集团发展桑黄产业之初,她便参与其中。“能种出来,却卖不上价格,因为没有合适身份”——这是黄河故道桑黄产业曾面临的最大尴尬。
长期以来,桑黄身份认定模糊。作为传统药用菌,除作为初级农产品销售外,在进入山东省中药材标准、山东省中药饮片炮制规范后,桑黄仅作为初级中药材管理,不能当作食品原材料进行生产、销售。
“以前我们只能烘干切片,散装称重,包装上连克重都不能标。”张培从仓库里翻出一件旧包装——一个简易袋子,贴着“散装称重”的标签。企业开发的桑黄酒、桑黄口服液等产品绝大多数堆在仓库里。

改变始于2022年,最初省有关部门建议走“新食品原料”通道,但这条路投资大、周期长。经过研究,县里发现夏津桑黄可走的另一条路——“山东省知名农产品区域公用品牌”。
此后,《关于支持黄河故道桑黄产业高质量发展的建议》《关于发掘保护黄河故道古桑农业文化遗产 统筹推动农文旅融合发展的建议》相继经由省政府参事提交。2024年,桑黄产业被写入山东省政府工作报告和省委一号文件。同年底,“夏津桑黄”获评“山东省知名农产品区域公用品牌”。


