大众网记者 刘亚 菏泽报道

　　这个夏天，山东的农产品，以一种令人意想不到的方式出了圈。从“蒜薹饼干”预售1.5万单，到“烧烤风味豆橛子薄脆”引发追捧；从“豆橛子女神”现身地铁，到知了猴蛋糕刷屏网络。山东农产品以一波又一波“土味创新”，刷新了人们对传统农业大省的印象，更让我们看到了山东人不仅会种地、爱吃，更把农产品玩出了产业新高度。

　　“玩”出来的创意，让记忆可亲可感

　　这种“玩”，首先体现在对乡土集体记忆的精准拿捏与创意转化。

　　对于山东人而言，夏天“吃不完的豆橛子”是一种集体记忆。企业没有硬性推销，而是将这种带着戏谑与亲切感的符号，压进两毫米的薄脆饼干里，让“家里炒豆角的味道”变得可触可感。

　　同样的乡土记忆，也被青岛一位蛋糕店老板装进了一只铺满知了猴的蛋糕里。成品视频迅速引发热议——有人觉得新奇有趣，有人直呼不敢下口。此前出现过知了猴面包、知了猴披萨等，山东人的烹饪创造力，从不掉线。一只知了猴新潮吃法，折射出的正是山东人独有的夏日记忆与乡土情怀。

　　这种接地气的创意，本质上是把农产品从初级原料升级为承载情感的文化载体，用年轻人喜闻乐见的方式，让远离田间的群体随手“解锁”家乡味道。农业创新不一定要“高精尖”，真诚挖掘乡土文化，同样能打动人心。

　　“卷”出来的赛道，把助农初心转化为产业实招