近日，“兰州拉面”店招纷纷改换为“青海拉面”，成为了社会关注热点。今年6月，天津72家青海籍经营者门店率先更换之前的“兰州拉面”门头。南京一家青海拉面负责人告诉记者，当地政府正在推广“青海拉面”这个品牌，他们也配合在改名。

　　纷扰数十年的“兰州拉面”和“青海拉面”的错位，终于有望化解。

　　所谓“青海化隆人经营兰州拉面”，一直是社会学、民族学界非常关注的现象。北京师范大学王媛在其论文《西北清真拉面：从在地小吃到异地生计——基于青海省化隆回族自治县拉面家户的家乡调研》中称，1980年代化隆人外出创业时，本地“化隆”在外知晓度很低，于是开始使用邻省省会“兰州”的品牌；在当年信息不对称的市场环境下，化隆经营者群体自发统一采用“兰州拉面”招牌，几十年来在全国遍地开花。这种“借用”被学界认为是“流动人口最低成本的市场生存策略”。这就留下了“大误会”。

　　“借来的IP”自然埋下了不小的纷争。长期以来，兰州人一般会向外地的亲朋好友不厌其烦地解释：“兰州拉面”不是兰州的拉面，兰州根本没有“兰州拉面”，兰州牛肉面才是真正的兰州特产。

　　其实，兰州也希望做强本身的牛肉面品牌，拿回自己的“正宗”地位。2007年，兰州市商务局主导，由兰州商业联合会发起注册，2010年“兰州牛肉拉面及图”商标获准注册。

　　虽然，兰州保住了“兰州牛肉拉面”的图形商标，但是，“兰州拉面”的文字商标没有保住。兰州牛肉拉面行业协会此前一直申请纯文字“兰州拉面”商标，都被国家知识产权局驳回，理由是其已经演变为餐饮通用名称，缺乏显著性，无法注册确权。