一旦小苗蔫头耷脑，刘刚便会立刻启程去郑州当面请教王力荣，不但问题能得到耐心探讨，还可能捎回来最新品种的桃苗。“我们很多果农都有王教授的电话，她是我们的定心丸。”刘刚说。

　　为桃科研接力数十载，漫山遍野已换上中国“芯”。这座小城在全国桃业价值链中，正从种植端向研发端步步上探。

　　当然，品种是否越多越好、越新越好？金葵农业总经理王言文心存顾虑。作为一家总面积2500亩的现代农业企业的掌管者，其视角与小农户确有不同。

　　王言文认为，比起肥城水蜜桃这样声名赫赫的“单科状元”，蒙阴桃虽体量庞大，却仍缺一个叫响全国的明星单品，且农户频繁换品种可能伤及根基，“金葵接下来会坚定打造经典品类，把一种桃做到全国无人不晓。”

　　道路的选择或许有分歧，但蒙阴人都走在同一条通往“甜蜜”的山路上。

　　主动摘掉八成幼果

　　“精算”成就一颗桃

　　“三分种，七分管”，这是蒙阴26万桃农口口相传的准则。在公茂文看来，当地的桃树管理是一门精细科学。

　　为何管理对育成一颗好桃如此重要？

　　原来，桃树单株产量直接影响品质。一棵苹果树挂果300斤或许能保持风味，但桃树若是如此，便难有佳味，“结得少才好吃”是它的脾性。

　　面朝自家70多亩桃林，刘刚顺手摘下一个还套在袋中的新鲜黄桃。同一株桃苗，在不同桃农手中，能种出单斤1元和8元的惊人差价，这正是粗放管理与精细管护的差价。