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潍坊临朐:“小调味”花椒增鲜富农业

2026-08-10 19:07   大众网

  大众网记者 王帅 通讯员 何佳馨 潍坊报道

  走进临朐县冶源街道栗沟村,只见成片的花椒树顺着山势蔓延,枝间接满了饱满的果穗,淡淡的麻香在弥漫。

  据了解,当地受土壤、地形等条件限制,不少荒山荒地难以种植普通的农作物,同时村里年轻劳动力外出务工,导致大量山地长期闲置荒废。而生命力顽强、耐贫瘠、易栽种的“大红袍”花椒完美适配当地的山地环境,成为盘活闲置土地的优质特色农作物。

  “自从大规模种植了花椒树,我们村的花椒收购产量可以达到10万多斤,村集体年收入也能达到26万多元,全面带动了我们村的经济发展水平。”栗沟村村书记尹开营说道。

  改变,从2017年开始。栗沟村在政府的支持下,探索创新出“党支部+合作社+农户”三加的产业模式,益尔花椒专业合作社坚守惠民利民初心,带动全村近250户村民展开花椒树规模化种植,并从种植、技术、品质、研发到销售实现全链条标准化管理。

  “以前收完花椒就等着贩子上门,心里没底,现在合作社统一收购、对接市场,不用再愁销路。”村民马义胜笑着说道,“去年光分红就分了快2万元呢!”

  产业持续提质是农户稳定增收的核心关键。合作社统一引进优质种苗、免费发放并全程保障,让种苗成活率稳定在95%以上;联动科研院所、农业高校开展技术合作与田间培训,培训椒农600多人次,致力打造专业种植户;通过设备精筛与第三方质检严控产品品质,临朐花椒皮厚肉丰,麻香醇厚的品质收获市场广泛认可。

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