这已不是一场纯粹的甜品爱好者聚会。免费吃蛋糕的背后，是一场以内容产出为回报的品牌营销活动。参与者用拍照、写文案、发帖换取免费品尝的机会，商场和品牌则收获了一轮集中的线上曝光。这种以内容换体验的模式，在杀糕局走红之后被越来越多的商家采纳。艾媒咨询数据显示，随着杀糕局这类新型社交消费场景走红，拼单蛋糕在高端烘焙赛道的渗透率持续攀升，占比已升至22%，对应细分市场规模超77亿元，同比增速突破50%，成为烘焙行业增长最迅猛的细分赛道之一。

　　各大社交媒体平台也看到了机会。今年5月，抖音生活服务“打卡宝藏好店”IP联动站内活动“抖音首届杀糕局”，通过达人探店、线下杀糕活动、同城会场联动等方式，承接消费热度。从小红书相关打卡笔记超十万篇，到抖音相关话题播放量突破2亿，杀糕局已从一个甜品圈的小众玩法，变成平台和品牌争相布局的内容赛道

　　社交平台上的热度持续攀升，吸引更多商家下场组局；商家制造的组局内容，反过来又推高了话题热度。从民间组局到商家入局，从自发拼单到平台助推，杀糕局逐渐演变为一个获客入口、一种营销场景、一条增长赛道，这块蛋糕的分食者，已经不止是坐在一起吃蛋糕的那些人了。

　　甜蜜背后亦有隐忧

　　随着杀糕局热度攀升，问题也开始浮出水面。