盒马鲜花采购负责人李丹表示，盒马鲜花业务深耕五年，采购团队发现一个显著变化：用户买花的决策逻辑正在从“颜色驱动”转向“品种驱动”。“以前的用户说我今天过节了要买一束红玫瑰，明天心情不好要买一束粉玫瑰，是以颜色驱动的。但现在越来越多的用户已经深入了解品种这件事。”

彝族妇女在采收鲜花

　　基于五年销售数据和用户调研，盒马团队锁定了玫瑰消费的三个核心卖点：能开大、有香味、花型美。

　　2025年，云南姚安毅云花卉有限公司总经理王鹏程在荷兰展会上发现了窒息玫瑰。试种开花后，他将样品寄给盒马鲜花采购团队。正是王鹏程这次“小试牛刀”的尝试，精准匹配了盒马的需求。

　　与传统供应链“看货定价”不同，盒马采取了一套“小步测试、快速反馈”的选品机制：确定品种后，先不急于大规模下单，而是由基地试种，解决抗病性、温度适应性等技术问题；历经对接打磨与品类适配，2026年5月盒马选取北京、上海、杭州等一线城市TOP门店进行小批量上架测试，实时监测动销率、用户评价和补货需求；数据达标后，再将反馈给基地，分阶段扩大种植。

　　这一机制直击稀有品种规模化“卡脖子”的关键环节——市场验证风险。种植基地不再需要独自承担“种出来没人买”的全部压力，销售端的实时数据成为决策依据。