健康科普 | 立秋养生:忌急收、重清补,不宜喝羊汤
2026-08-17 14:11 滕州市中心人民医院
缓收不急:暂时搁置高强度酸收固涩,仅少量食酸调和,待处暑之后湿气尽退、燥气纯正,再正式收敛养阴。
2.适配立秋的清补食材清单
健脾化湿、疏通气机(首选):薏苡仁、白扁豆、茯苓、山药、芡实、冬瓜、赤小豆,甘淡入脾,能运化水湿、强健脾胃,从根源化解内湿,且性平温和,无寒凉滋腻之弊;
轻清润肺、化解初燥:百合、银耳、莲子、雪梨、玉竹,清润不生湿、养阴不敛邪,适配初秋轻微燥邪,兼顾润肺与和胃;
温和益气、补虚不燥:小米、太子参、少量黄芪,补气健脾,改善夏季气耗导致的乏力、精神萎靡,清补不伤正。
3.立秋禁忌饮食
忌急食酸涩:大量乌梅、陈醋、浓山楂水、酸涩水果、腌制酸食,杜绝湿气内闭;
忌厚腻温补:羊肉、狗肉、肥肉、重油重盐滋补汤品、阿胶等滋腻之物,避免助湿生热;
忌持续寒凉:冰饮、冰瓜、生食凉菜,防止进一步损伤脾阳,加重湿浊不化。

四、何时喝羊汤?何时正常酸收进补?
三伏喝羊汤,是开门赶寒湿;立秋喝羊汤,是关门捂湿气、点火添燥热。节气开合一变,同一种食材,养生效果天差地别,也是立秋必须放弃温补、坚持清补疏湿的关键原因。
立秋—处暑阶段:湿气未尽、伏热尚存,始终坚守清补、疏泄、缓调,酸食浅尝辄止,杜绝集中酸收、厚重进补;
处暑过后:伏热消退、湿气散尽、燥邪纯正,此时可逐步增加酸涩食材,正式开启收敛润肺、滋阴进补模式,完美契合深秋养藏之道;







