非布司他是降尿酸的处方药，严禁添加到食品中。为了让这种疑似物质现出原形，检测人员做了进一步的结构解析，最终发现他们苦苦寻找的神秘物质就是非布司他异丙基衍生物，俗称非布司他杂质K。这本是处方药非布司他生产中的工艺废料，却被偷偷添进普通食品。长期服用可能损伤肝肾，诱发心悸，严重时甚至危及生命。这也是我国首次在食品中检出该物质。

　　企业只在夜间生产

　　被查时员工反锁房门狂删数据

　　案件上报后，国家市场监督管理总局挂牌督办。杭州市钱塘区市场监督管理局联合钱塘公安分局，首先从举报人小周购买产品的小程序开始深入调查。发现负责微信小程序的是杭州菩山汉方科技公司，负责发货的是杭州细兴商贸公司，而真正负责品牌经营的则是杭集大健康公司，美力森是它的主打品牌。

　　与此同时，钱塘区市场监督管理局对市场上宣称有类似功效的产品进行抽检，发现一品江南春堂、美宜年、扁药师等不同品牌的产品同样隐藏着难以被检测出来的非布司他杂质K。而通过股权穿透、网络筛查以及资金流水分析，所有线索都指向了广州康麦谷医药科技有限公司。

　　这是一家持有食品生产资质、宣称拥有两万平方米标准化厂房的食品生产企业。而且，专案组在摸排时又发现了一个新的细节。这家企业竟然只在夜间生产，即产即发，不留库存，这更加深了执法人员的怀疑。考虑到长时间的暗中摸排很可能打草惊蛇，专案组决定改换策略——正面突袭。