网络餐饮市场规模持续扩大，食品安全问题备受关注。今年，四川南充市场监管部门推出了“你点外卖·我看后厨”活动，对网络餐饮展开突击检查。

　　近日，四川南充市市场监管局执法人员对一家连锁烧烤店展开突击检查。这家店外卖月销量近两万单，但差评率居高不下。执法人员在监管平台监测到异常线索后直奔现场，发现该烧烤店后厨不光存在变质、腐烂蔬菜，有些食材里还出现了飞蛾、虫子！

　　烧烤店月销近两万单

　　后厨令人触目惊心

　　在烧烤店后厨，工作人员发现用于存放食材的冰柜里，有不少严重腐坏的食材。商家辩解，冰柜不制冷，只是用来存放一些面包。但执法人员却发现，整个冰柜完全没有打扫的痕迹，面包旁边放着严重腐坏变质的茄子，此外还有豆干、大蒜、藕片等食材。

　　在后厨操作台上，执法人员发现四季豆已经明显变质。

　　一把早已串好的花菜里还有飞蛾在移动，青菜茎部也已发黄变质……

　　经检查，这家店后厨管理混乱，食品安全隐患突出。随后，该店所处辖区的市场监管所人员到场，对全部问题逐一固定证据、立案处理。同时，根据相关规定通报了平台，进行下线处理。

　　不打招呼直奔后厨检查

　　南充已下线不合规商户367家