特约评论员 伊柄璇

　　农业农村现代化，根基在产业，出路在升级。长久以来，我国农业发展存在“重种植、轻加工”的短板，多数农产品以原生态、粗加工形态入市，产业链条短、产品附加值低、抗风险能力弱，优质农产品难以转化为优质经济收益。2026年中央一号文件聚焦农业提质增效，明确推动农业产业链延伸、价值链提升，而深耕农产品精深加工，正是以小切口撬动农业大升级、赋能乡村产业现代化的关键路径，让方寸田间的农作物变身价值倍增的“致富珍宝”。

　　传统农业生产模式中，农产品损耗浪费、价值低估问题尤为突出。很多果蔬作物仅售卖成熟果实，果皮、果渣、疏果等边角料大多直接废弃，大量农业资源被白白浪费。同时，初级农产品同质化严重、利润微薄，极易受市场价格波动、物流损耗影响，农户丰产不丰收、增收不增效的现象屡见不鲜。这种粗放式产销模式，不仅制约农民增收致富，也让农业产业始终处于产业链低端，难以适配现代化、高质量发展的时代要求。