全谷物制品还应在包装主视面醒目标示“全谷物制品(100%)”“全谷物制品（50%+）”或“全谷物制品（25%+）”。

　　专家提醒，消费者要仔细查看配料表，如果全麦、全谷物成分排在配料表后几位，或者含量低于25%，就不能标注“全麦”或“全谷物”，只能算作“风味杂粮食品”。然而，选对了真产品，不等于就能盲目多吃。不少市民认为全谷物是“万能药”，多吃就能减脂、控三高，这种想法同样可能带来健康隐患。

　　北京大学人民医院临床营养科主管营养师 蔡晶晶：如果大家选用全谷物，其实可以获得确实更高的膳食纤维和B族维生素，从营养角度说会更丰富、更均衡。食物再好，但是如果吃错，可能对健康反而有害。在日常当中，大概按1/3到1/5的比例摄入。

　　专家表示，充足的膳食纤维能延缓糖分吸收、降低升糖速度、提供持久饱腹感；谷物中富含的钾元素还能促进钠排出，对调节血糖、血脂、体重和血压有很好的辅助作用。在主食的选择上，健康的关键在于粗细合理搭配，兼顾不同食材的作用，不要片面选择、走向极端。