杨明良

　　近日，张家口康保县不法收购商为降低长途运输损耗，违规使用甲醛溶液浸泡白菜根部保鲜一事被曝光，迅速引发全社会高度关注。属地第一时间核查处置，涉案人员被依法控制，国家三部门也紧急部署，在全国范围开展蔬菜产销环节专项排查，坚决堵住食品安全漏洞。一棵普通白菜牵动大众神经，再次敲响警钟：食品安全红线绝不容触碰，农产品全链条监管必须常抓不懈。

　　利字当头铤而走险，违法行径性质恶劣。甲醛属于一类致癌物，国家明令禁止将其用于食品保鲜处理，不存在所谓合规使用空间。不法商家明知不可为而为之，妄图依靠甲醛延缓白菜腐烂、改善外观品相，省下保鲜成本赚取更多利润。白菜是家家户户餐桌上常见的食材，一旦问题蔬菜流入市场，将直接威胁广大群众身体健康。这种罔顾公共健康、突破行业底线的逐利行为，必须依法从严从重惩处。

　　快速溯源闭环处置，应急响应彰显责任担当。事件曝光之后，当地多部门联动，第一时间封存涉事货品、追查产品流向，防止问题白菜流向餐桌。国家层面及时介入指导，举一反三在全国铺开蔬菜专项排查。舆论认为，处置工作既要查清个案，对相关责任人追究法律责任，更要顺着产业链条深挖问题根源，查清储运环节监管短板，补齐跨区域农产品流通的监管漏洞。