粮仓之“粮”，贵在有，也贵在好。

　　2025年，山东水产品总产量达到939.4万吨，其中海水产品806.5万吨，渔业总产值1776.1亿元。支撑这个体量的，是一套贯通种苗、养殖、捕捞、加工、冷链、销售的产业体系。

　　种业是源头。山东通过国家审定的水产新品种达到65个，占全国总数约21%。装备改变生产方式，冷链改变流通半径，加工改变产品形态。

　　一条鱼从海里上岸之后，可以进入冷库，也可以进入加工车间；可以成为餐桌上的鲜鱼，也可以变成预制菜、调理食品、功能食品。海洋提供的，不只是一条鱼的重量，还有一条产业链创造的价值。

　　这正是“蓝色粮仓”与传统“靠海吃海”的区别。

　　海洋水产品富含优质蛋白，是多元食物供给体系中的重要组成部分。把海洋资源禀赋转化为稳定供给能力，把海洋科技转化为生产能力，把海洋产业转化为餐桌上的丰富选择，“蓝色粮仓”才有了沉甸甸的分量。

　　今日山东开海，千帆入海。

　　船头指向的是渔场，背后连着的是一个大国的食物供给版图。

　　（大众新闻记者 杨成）