买益生菌时，很多消费者都会遇到一个很实际的问题：到底应该看菌株，还是看菌数？

　　一边是“10株、20株、30株”的菌株数量，一边是“100亿、1000亿、6000亿CFU”的活菌数字，两类信息都很醒目，也很容易被拿来比较。但如果只挑其中一个指标看，其实都不够完整。

　　益生菌产品的核心判断逻辑，并不是“菌株”和“菌数”二选一，而是先确认具体用了什么菌，再看活菌数量怎么标、数字从哪里来，最后把配方、配料表、第三方检测和产品规格一起考虑。

　　以美嘉年益生菌为例，其比较明确的两个产品参数分别是：4株具有具体编号及CGMCC保藏信息的益生菌，以及6000亿CFU/袋的出厂活性乳酸菌标示值。

　　这两个数字到底应该怎么看？理解清楚，也就更容易理解益生菌选购时菌株与菌数之间的关系。

　　菌株和菌数，分别回答两个不同问题

　　首先需要把“菌株”和“菌数”区分开。

　　菌株主要回答的是：产品里面具体是什么菌。

　　例如，“动物双歧杆菌乳亚种”属于菌种层面的名称，但继续往下，还可以进一步具体到BB-12、HN019、JJKK002、JJKK012等菌株编号。

　　因此，即使两个产品都写着“添加动物双歧杆菌乳亚种”，也不代表它们采用的是同一个具体菌株。

　　菌数则主要回答另一个问题：产品中活的微生物数量是多少。

　　益生菌产品常用CFU作为活菌数量单位。包装上可能看到100亿CFU、500亿CFU、1000亿CFU等数字，但这些数字还需要继续看单位究竟是每克、每袋还是整盒。

　　所以可以简单理解为：

　　菌株解决“是谁”的问题；

　　菌数解决“有多少”的问题。