李波

　　当休渔期的倒计时来到终点，黄海海面早已按捺不住兴奋的躁动。9月1日正午12时，一声声汽笛划破海面数月的沉寂，日照各大渔港的上千艘渔船拔锚起航，浩浩荡荡驶向深蓝渔场。休养多时的大海，终于要把藏了许久的“海鲜盲盒”，打包送到岸边。

　　其实早在8月20日，小开海就已经悄悄打响了今年海鲜盛宴的“前哨战”。大泉沟码头的小渔船率先解锁出海权限，第一批皮皮虾、小海鲜抢先上岸，让一众吃货提前尝到了黄海的初秋滋味。那段时间，不少日照人的朋友圈就已经开启了“吃海鲜大赛”，真是隔着屏幕都能闻到海水裹挟而来的鲜香。

　　而真正的大开海，才是这场狂欢的重头戏。山海天渔港、岚山渔港、黄海中心渔港、阜鑫渔港等，各个码头早早就进入了“临战模式”。渔民们忙得脚不沾地，修补渔网、船舱堆满保鲜冰块、清点补给物资。渔政工作人员登船逐项排查安全隐患，为渔船出海保驾护航。岸边挤满了看热闹的市民、摄影爱好者，还有赶来蹲守第一波海货的游客，人声、海浪声、机器轰鸣声交织在一起，渔港烟火气一次性拉满。

　　开海，不只是渔船出海捕鱼这么简单。它是属于沿海人民独有的浪漫仪式。山海天旅游度假区以“开海启新章・山海品丰年”为主题，把这场盛宴的战线拉长，从金秋一直延续到年末。祭海祈福的民俗展演热闹上演，老一辈渔民带着代代相传的敬畏，向大海许下鱼虾满仓的美好心愿。非遗展销、海鲜品鉴、渔家体验轮番登场，海鲜不再只是餐桌上的一道菜，更变成撬动文旅消费的一把金钥匙。