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大型超市为何找不到赵一鸣、好想来同款零食?

2026-09-08 20:01   大众报业·齐鲁壹点

  不少商品品牌名称一致,包装视觉接近,但净含量、组合规格各不相同,这也造成大型超市货架上,找不到零食店售卖的这一批特定规格产品。

  而据赵一鸣所属鸣鸣很忙集团官网信息显示,企业已经和2700余家全国优质供应商达成直采合作,半数胡润中国食品行业百强企业是其合作伙伴,在库SKU超3900个,覆盖7大品类、750余个品牌,其中约34%为厂家合作定制产品。

  渠道定制与商业模式造就货架鸿沟

  为什么不少零食店商品进不了大型超市,核心根源在于二者是两套完全独立的零售供应链体系。

  以赵一鸣零食为例,官网显示在3900多个产品中,有34%的货品属于渠道特供定制款。这其中有部分产品由工厂改动规格、微调包装,专供量贩零食加盟门店,货号、规格与商超流通版本区分开,传统大卖场拿不到该版本货源,如定制款的冰红茶、魔芋爽、薯片等;另一部分则是白牌代工产品,没有全国通用经销商,由集团统一向工厂下单,只供给万家加盟门店,根本不进入传统商超分销链路,例如在散称区域常见的小麻花、海苔、豆干等,以一款豆制品为例,其产地为河南的一家食品工厂,主营豆制品、糕点等,但并没有区域经销商和官方网店。相比来看,超市货架上更多摆放卫龙、奥利奥等全国流通大牌,而零食店里大量散装称重货品,属于渠道专属,并不在商超铺货。

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