榴莲配酒

　　越喝越有？

　　殊不知

　　这种“网红吃法”

　　可能把人送进抢救室

　　女子吃两房榴莲后

　　饮下约四两40度白酒

　　致肝衰竭

　　近日，江苏省南京市第二医院肝病科接诊了一名三十多岁的年轻女性，她在食用约两房榴莲后一个多小时，又饮下约四两40度白酒，次日出现头晕、恶心、呕吐等症状，随后症状迅速加重，转氨酶飙升至正常值的近100倍，达到肝衰竭程度。

　　医生提醒，榴莲与酒精同食可能引发类似“头孢配酒”的双硫仑样反应，两者最好间隔24小时以上。

　　“也不能说所有人吃完榴莲喝酒都会出问题，但建议尽量避免两者同食。”医生解释，人体摄入酒精后，需要依靠体内特定的酶进行代谢分解，最终排出体外。而榴莲中的含硫化合物，会抑制这类代谢酶的活性。当榴莲与酒精同时进入体内，酒精的代谢产物乙醛无法被及时分解，大量蓄积在体内，就会引发一系列不适反应，轻则心跳加速、面色潮红、呼吸不畅，重则造成肝脏严重损伤，甚至肝衰竭。

　　榴莲和哪些食物不宜大量同食？

　　服用哪些药物需谨慎？

　　有没有最佳食用时间？

　　食用榴莲

　　服用哪些药物要谨慎？

　　抗凝药（如华法林）：会增加出血风险。有初步研究提示，食用榴莲可能与华法林患者INR升高有关。正在服用华法林者不建议短期内大量或突然增加榴莲摄入；如近期明显增加榴莲食用量，应关注有无牙龈出血、鼻出血、皮下瘀斑等表现，并按医嘱监测INR。