四海鱼舱汇珍鲜

一锅鲜，只是开场。威海要端出的，还有跨越四海的“全球鲜”。

9月12日晚，“鲜宴四海・王的盛宴”威海帝王蟹嘉年华在至海港湾盛大启幕。现场设置140余个帝王蟹奖项，以丰厚海味好礼回馈市民游客，邀八方来客共品远洋珍馐。

北京游客李慧幸运抽中帝王蟹大奖，捧着热气腾腾的海味，她连连赞叹：“现蒸的帝王蟹肉质紧实鲜甜，能够在威海品尝到顶级远洋海味，是旅途最意外、最珍贵的惊喜。”

盛宴背后，是威海打通全球海产供应链、汇聚四海珍鲜的硬实力。而支撑这份“全球鲜”稳稳落地的，正是一张织密成型的采购与物流网络。

威海积极布局海外市场，在俄罗斯、澳大利亚等12个重点渔业国家设立海外采购办事处，直采俄罗斯帝王蟹、雪蟹，加拿大、挪威、澳大利亚龙虾、象拔蚌、三文鱼、北极贝等全球高端活鲜与冰鲜，牢牢锁定远洋源头优质货源。

有了远洋货源，还需可靠“鱼舱”托底。成熟完善的冷链储运、科学暂养全产业链，让远洋而来的高端海鲜得以全程锁鲜、保持鲜活，是威海抢占高端鲜活水产品市场的底气所在。