9月，开海季，而此时的山东人正在重新学习一件事：到底怎么向大海要“粮食”。

　　过去，渔船追着鱼群走；后来，人们把筏架、网箱铺到近海；如今，人工鱼礁沉进海底，智能网箱驶向深远海，甚至一艘大型养殖工船，也能追着适宜的水温移动。

　　大海还是那片大海，但靠海吃海的办法，已经变了。

　　9月16日至18日，2026海洋合作发展论坛将在青岛举行。论坛的主题里，有一个词很关键：可持续。

　　对山东来说，可持续并不是抽象的概念，3500多公里海岸线外，大海已经被“种”了很多年。

　　当然，海洋不能像土地一样犁出田垄、播下种子。

　　所谓“种海”，背后其实是一场渔业生产方式的变化：过去更多是驾船出海，到海里找鱼。而后来是近岸架起筏子、网箱养鱼养贝。现在则要先修复生态，再立体养殖，还要借助大型装备一路向深远海走。

　　目前，山东累计创建国家级海洋牧场72处，数量和规模均居全国首位。2025年，全省海产品产量达到849万吨。

　　但真正值得追问的，并不是还能从海里多拿出多少，而是：怎么让这片海年年都有收成？

　　先别急着收鱼，先把海养好

　　种庄稼，要养地。同理，种海也是一样。

　　鱼虾、贝类不是凭空从水里长出来的。礁石、藻场、海草床，是它们栖息繁衍的地方，而水质和完整的生态链，则是一片海看不见的“地力”。