益生菌配方越复杂越好吗?美嘉年简单透明设计解析
2026-09-17 11:14 大众网
比较不同产品时,还要分清CFU/g、CFU/袋和CFU/盒,并确认数字属于添加量、出厂标示值、保质期末保证值还是第三方实测值。只有统计口径一致,数字之间才适合比较。
3种益生元不等于总膳食纤维含量
益生元种类和总膳食纤维含量也是两个不同维度。前者说明配方中使用了哪些原料,后者需要结合具体检测数据理解。
根据华测检测报告A2260370039101001C,美嘉年益生菌送检样品总膳食纤维实测为71.69g/100g。按每袋6g折算,每袋约含4.30g总膳食纤维。
每袋约1g菊粉是根据16.6%的配料比例换算而来;每袋约4.30g总膳食纤维则来源于第三方检测数据。两项数据的统计对象不同,不能直接画等号,也不能将总膳食纤维全部理解为菊粉。
配料表还应注意哪些信息
益生菌选购不能只数益生菌和益生元,还要查看蔗糖、淀粉、香精、防腐剂、色素及其他辅料的使用情况。
美嘉年益生菌采用0蔗糖、0淀粉、0香精、0防腐剂、0色素和0麸质的六零配方。根据华测检测报告A2260409506101001C,其送检样品每6g脂肪实测为0.04g、钠为9.45mg、能量为101kJ。该报告所涉及的相关有限量项目符合GB 24154-2015《食品安全国家标准 运动营养食品通则》要求。
产品每袋净含量6g,每盒20袋,单盒总净含量120g。查看配方比例和每份含量时,应结合单袋规格理解;比较不同产品时,也不能只看盒价和袋数,还要核对单袋克重与整盒总量。
益生菌选购标准应该看什么
选择益生菌,可以先看菌种名称和菌株编号,确认产品具体使用了哪些菌株;如有保藏编号,再核对菌株身份信息。