“月饼 卖不动”,热搜第一!
2026-09-22 20:07 中国青年报
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另有分析指出,大众对于传统月饼高糖、高油、高热量的短板认知越来越清晰,重油重糖的传统老式月饼、主打奢华定位的高端月饼,逐渐失去消费者好感。
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浙江省中山医院内分泌科王陈芳副主任提醒,“无糖月饼”也不能放开吃。
按国家标准,每100克糖含量不超过0.5克才能标注“无糖”。但月饼饼皮主要由面粉制成,馅料中的淀粉和油脂仍会在体内转化为葡萄糖。部分无糖月饼使用糖醇类甜味剂,肠道敏感者过量食用可能腹胀甚至腹泻;部分糖醇如麦芽糖醇建议每天不超过20克,不同糖醇耐受量不同,以产品标注和自身耐受为准。
特殊人群记住“小、分、换”三字诀:
“小”是选小克重月饼;
“分”是切成小块,建议糖尿病患者每次控制在30克以内,约四分之一块;
“换”是吃月饼后相应减少当日主食量。
高血脂患者尽量避开蛋黄、肥肉馅料;高血压患者少吃咸味月饼。食用时间宜选在两餐之间,避免空腹或睡前吃,搭配清茶或无糖饮品,帮助解腻助消化。吃完后适当散步,消耗多余能量。
中国青年报综合来源:@中国蓝新闻 、蓝鲸新闻、中新经纬、网友评论等
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