郝先生是通过小红书“种草”而来的，他买了啤酒、饮料和蛋糕：“东西新鲜，食材也好，做出来看着就很像样儿，确实吸引年轻人。”

　　店内的消费者不仅只有年轻人。一对老年夫妇告诉记者，是子女告知这家店，目前进店逛了一圈，感觉价格比较实惠。“我们住附近，这个店挺好啊，太方便了！进来以后准备买点吃的，买点水果。”

多位消费者购物车内物品种类丰富

　　一对中年夫妻更是满载而归，“我买了超长蛋挞，还有素肥肠、汉堡，炒了份菜，晚上不用做饭了。”

　　在超长蛋挞档口，一位职场女性一次性买了5个，边走边对记者说：“一开始没想着买那么多，15.9元价格合适，买回去分给同事们。”

　　为什么“跨行”开一家新型零售业态？薛记炒货表示，34年前，薛记的故事从英雄山周边的社区消费中开始，“社区商业真正的价值，在于能否进入附近居民日复一日的生活。早上可以买一份热乎早餐，中午有现制饭菜，下午采购瓜果蔬菜，晚上不想开火，可以带点刚出锅的熟食回家，也可以坐下来吃几串烤肉、喝杯鲜啤。”全国首店选择英雄山，也让这次探索重新回到了一个熟悉的起点。

室外汉堡区域火爆

　　9月27日，薛大叔农场将迎来正式开业。对于薛记炒货而言，薛大叔农场不只是多开了一家店，而是一次品牌基因的重新编码——从“炒货专家”到“社区生鲜+现制”的复合零售商。