中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅：有的家长可能觉得不掉色，手搓没掉颜色，舌头舔也没见掉颜色，就觉得挺安全的，这个是一个误区。首先这个色素不是说舔下来才是加了色素，第二个你舔不舔下来，不是它是否超剂量添加了的证据。对于孩子来说，他的肝肾发育还很稚嫩，而且他的体重很小，长期大量食用色素和香精，代谢负担是明显高于成人的，给孩子的肝肾带来不必要的压力。

　　仿真零食涉嫌超限量使用食品添加剂

　　近期，多地市场监管部门相继发布食品安全提示指出，这类网红食品隐患突出，部分产品涉嫌超范围、超限量使用食品添加剂，生产工艺、生产环境不达标，个别产品非法使用非食品原料，主要吸引青少年、儿童购买，食用后容易危害身体健康。

　　这类网红仿真零食因为款式更新快、产地分散，日常监管中仅凭肉眼很难分辨油墨是否合规。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅：糯米纸表面的印花它必须使用可食用油墨，但是可食用油墨它的成本更高。一些小作坊为了压缩成本有可能使用工业油墨，存在带入重金属、芳香胺，还有苯类溶剂的安全隐患。

　　专家提醒，由于这类零食兼具玩耍和食用双重属性，学生通常会拿在手中把玩后再入口，易引发腹痛、腹泻等消化道不适，危害青少年身体健康。