近年来，无糖、杂粮、冰皮、药食同源等品类被不少消费者当作养生之选。在窦攀看来，新式月饼大多只是口感升级，营养层面并未真正实现低脂低糖，部分养生宣传存在夸大成分。

　　市面上热销的“无糖月饼”，多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖，升糖幅度、总热量会有所下降。但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖，带来血糖上升风险，糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低，基底仍以精制面粉为主，基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成，升糖速度较快；流心、奶黄月饼添加大量炼乳、奶油，饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱、香精调配而成，含糖量不少。

　　针对备受追捧的养生概念，窦攀特别提醒，添加人参、石斛等药食同源原料的月饼，功能性成分添加量极低。月饼属于节令偶尔食用的食品，不能指望其产生保健功效。

　　“月饼不宜当作普通零食，食用时需替代部分主食，避免在正餐之外额外加餐。”窦攀提示，中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克，吃一小块月饼，就要适当减少米饭、馒头等主食量。

　　血糖偏高及糖尿病患者，应避开高糖款流心、冰皮、水果月饼，如需食用，务必严格控制摄入量，且不要单独食用月饼，可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂、高血脂人群尽量不吃酥皮、蛋黄、火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼，易致腹胀；容易过敏人群，食用月饼前需留意包装上的过敏原提示，明确自身禁忌，规避食用风险。