八大菜系宗师级名厨同台竞技，以中华土鸡为食材演绎各自门派的“独门绝学”，把烹饪技艺化作江湖武学招式，打造出烟火气与侠客气兼具的美食江湖。温氏股份旗下霜耳黄、杏花鸡、亚麻籽鸡三大特色土鸡品种，分别入选徽菜地锅鸡、粤菜盐焗鸡、浙菜龙井茶香鸡三道大菜，从种源风味到烹饪呈现，全方位展现中华土鸡“种—养—味”的高品质底色，彰显出温氏在“日龄+风味物质”双标把控下的种源自信。

　　特邀功夫明星释小龙来到现场助阵，以一段利落干脆的功夫招式呼应“华山论剑”主题，为这场美食江湖增添了十足的武侠氛围感。伴随着“八盟合符”启动仪式完成，现场正式发布《中华土鸡产业发展蓝皮书》。

　　守正创新：以科研创新、非遗讲好一只鸡的故事

　　早在华山论剑活动之前，温氏股份便联合叮咚买菜于9月16日在上海举办“好鸡配好料联合品鉴会”，邀请大众共同见证“科研—认证—餐桌”的完整信任链，为第二届“927中华土鸡节”系列活动做好了预热铺垫。