蛋挞含奶油、鸡蛋等易变质原料，代购产品产地、制作时间不明，容易以次充好、发生变质。优先选证照齐全、卫生规范的实体店，买刚出炉的最新鲜。

　　02

　　看外观辨好坏，有异常别购买

　　仔细检查挞芯颜色是否正常，有无发酸异味、渗水出水，酥皮是否霉变发黏。超长蛋挞体积大，冷却慢，若储存不当容易变质，发现异常不要食用。

　　03

　　看配料表，甄别优质原料

　　预包装蛋挞优先选择含黄油、动物淡奶油、鲜鸡蛋的产品；同时留意生产日期和保质期，吃不完的按贮存条件存放。

　　注意！这几类人群，购买前请三思

　　网红虽香

　　但身体更重要

　　以下人群千万别凑热闹

　　糖尿病、血糖控制不稳者——血糖极易飙升失控；

　　高血脂、脂肪肝、心血管疾病患者——饱和脂肪和糖分加重身体负担；

　　胃肠功能虚弱者——高糖高脂易引发反酸、腹泻；

　　正在减重人群——一根就可能超标全天热量。

　　实在嘴馋？记住4句“健康口诀”

　　如果忍不住想尝鲜，守住这4个原则，减少身体伤害：

　　吃前不空腹

　　吃时大家分

　　当天减糖油

　　吃完动一动

　　不空腹食用，减少对肠胃和血糖的刺激；和家人朋友分享，控制单次食用量；当天减少其他糖油摄入；吃完适当运动，安心享受美味。

　　市场监管部门再次提醒：网红食品热度易退，身体健康才是长久之计。理性消费、科学食用，别为一时新鲜感，透支自己的健康！

　　来源：北京市场监管微信