大众网记者 王学涛 报道

　　寒露至，秋更深。近日，济南高新区清源幼儿园“清源食育坊”里飘出西蓝花的清香、山药的绵甜与胡萝卜的甘润。孩子们在姥姥、姥爷等“食育顾问”陪伴下，制作寒露时令美食——三色蔬菜饼，在洗、蒸、剥、压、揉、煎中感知节气智慧，体验劳动乐趣。这是幼儿园常态化食育坊的又一次生动实践，也是家园社协同育人的一个缩影。

　　活动当天，祖辈食育顾问早早来到食育坊，系上围裙，准备好西蓝花、山药、胡萝卜等食材。“寒露天气转凉，今天做三色蔬菜饼，绿的是西蓝花，白的是山药，橙的是胡萝卜，好看又营养。”一位同学的姥姥向孩子们介绍。孩子们围坐桌旁，眼中满是期待。

　　“蔬菜要先用清水洗净，把泥土和杂质冲掉。”老人一边讲解，一边示范着清洗方法，孩子们也把小手伸进水里轻轻搓洗。随后，姥爷指导切块。大手握小手，一刀一刀，把胡萝卜切成小块，把西蓝花分成小朵。虽然动作慢，但每个孩子都认真专注。“我切好啦！”展示成果时，孩子们满脸自豪。接着，大家把食材分别放入蒸锅，等待食材变软。