休闲零食市场的结构性变化,正在被一组数据印证。食验室玉米片销量突破2亿袋,连续3年稳居玉米片品类全国销量第一,线下零售终端超20万+,与山姆、开市客、盒马、零食很忙、好想来、KKV、Ole、沃尔玛等大型零售企业建立合作。在休闲零食整体增速放缓的背景下,食验室玉米片品类的逆势增长,指向的是一个更底层的消费逻辑转变,消费者不再只为“好吃”买单,也在为“配料干净”“热量可控”投票。

　　产品矩阵的宽度,决定了品牌能覆盖多少消费场景

　　近几年,食验室围绕优原料、控热量、好味道三大标准,搭建了覆盖甜味与咸味的玉米片产品矩阵。在高端甜味系列中,厚厚奶酪玉米片减油70%,获Intertek国内玉米片首张A++清洁标签验证;浓浓巧克力玉米片减油60%;抹茶生椰玉米片优化原料配比、提升膳食纤维。而经典咸味系列则覆盖原味咸甜、滋香烧烤、奶香浓汤、麻辣、蜂蜜黄油五大口味,一片约6大卡。此外还有钻石脆巧、十蔬米饼、玉米球等品类延伸。产品矩阵的持续扩容,让食验室在玉米片赛道之外,也具备了跨品类复用的能力。

　　技术专利的厚度,决定了产品矩阵能走多远