大众网记者 赵菲菲 东营报道

　　秋风起，蟹脚痒。10月14日清晨，在东营恒盛黄河口大闸蟹（蓝湖）养殖出口基地，薄雾未散，蟹塘水面泛着碎银般的光。基地销售负责人李晓辰早早来到塘边，查看当日黄河口大闸蟹捕捞情况。

　　“青壳白肚，蟹黄满满，成色不错，这就是精品蟹。”入职七载，这名返乡大学生早已练就“一看、二掂、三捏”的辨蟹本领，螃蟹到手两三秒就能判定等级。谁能想到，刚返乡接手自家产业时，他对大闸蟹养殖几乎一无所知。

　　2016年，李晓辰大学毕业进入职场，让他攒下了市场思维和商业经验。偶然间，他听闻外地市场对黄河口大闸蟹认可度很高，看到自家这份乡土特产蕴藏的巨大机遇，深思熟虑后，他毅然告别都市，返乡接手经营家族的大闸蟹养殖产业。面对旁人“好不容易走出乡村，为何又回来”的不解，李晓辰说：“乡村不是退路，而是新赛道。依托黄河口优质生态资源，黄河口大闸蟹产业大有可为。”

　　在他的参与推动下，公司养殖规模从最初5000亩拓展至2024年1.5万亩。基地推行规模化、科学化养殖，标准化改造池塘，告别零散传统养殖模式，为高品质大闸蟹量产打下坚实基础。

　　计算机专业出身的李晓辰不满足于传统养殖模式，决心用数字化改造自家蟹塘。过去基地养殖依靠经验丰富的“老把式”，他认为经验虽好，但数据更加精准可靠。为说服老师傅，这名“IT男”带队外出考察学习，推动基地上线智能可视化平台。如今，1.5万亩蟹塘的水质、水草、螃蟹生长状况在平台上一目了然，技术员坐在办公室就能掌握全域情况，投料、药剂投放更加精准。