百事财报显示，2026 年二季度其北美饮料业务有机销量同比下滑 4%，传统碳酸品类是主要拖累项；三季度北美饮料销量继续同比下降 2%，整体表现不及可口可乐与行业大盘，仅零糖饮品、佳得乐等功能补水品类实现增长。百事可乐在华销售同样承压，其独家特许装瓶商康师傅财报显示，2026 上半年康师傅 “碳酸饮料及其他” 板块销售额 100.7 亿元，同比下滑 2.8%。

　　可口可乐方面，2025 年全年全球单箱销量零增长，显示其饮料增长动能弱化，尤其是传统含糖碳酸饮料增长乏力。

　　放眼国内，2026 年饮料大盘需求偏弱。尼尔森 IQ 数据显示，2026 年 5 月国内饮品全渠道销售额同比下滑 9.7%，线下渠道降幅达 13.7%。

　　“多元化新品类的冲击，正在重塑饮料行业竞争格局。”盘古智库高级研究员江瀚分析，一方面，无糖茶、气泡水等新型瓶装饮品崛起，以零糖、零卡、零脂为卖点，直击碳酸饮料最大痛点；另一方面，新式茶饮、现磨咖啡等也在进一步分流商超、便利店等传统零售渠道里的瓶装饮料消费需求。

　　多路夹击之下，可乐巨头面临的，已经是一场全方位、立体化的市场竞争。朱丹蓬也表示，可口可乐、百事可乐的竞争逻辑也随之变化。存量市场环境下，直接抢夺对手手握的大型连锁餐饮客户，效率远高于开发新产品和开拓新消费群体。

　　他表示，未来国内连锁快餐、连锁休闲餐饮的现调渠道争夺会持续升温。对于可口可乐、百事而言，守住现有B端客户、争取新的连锁品牌合作，将成为双方竞争的核心战场。（北京日报客户端）