诸葛镇的大峪村“送火神”习俗，是沂水非遗的标志性项目。这一延续160余年的民俗活动，每年正月初五如期举行，村民们通过庄重的仪式祈福纳祥，如今已成为吸引数万人参与的文化盛会，在冬日乡村旅游中绽放独特魅力。沂水的传统手工技艺同样精湛，高桥手绣、桑皮纸制作、草编、剪纸、面塑等非遗项目，在民间艺人的指尖流转千年，如今通过文旅融合的契机，成为游客体验沂蒙民俗的重要载体。在沂水县龙家圈街道的崮下湖畔乡村振兴片区，崮安村的非遗集市定期开市，铁匠在银杏林抡锤锻铁，锔瓷匠在街角敲打金缮，琴书艺人在茶棚下轻抚琴弦，嗓音清亮。穿梭于展位间，盖顶制作、篾器编织、木器雕刻等非遗技艺引人驻足，满目皆是精致的“手作”之美。在诸 葛镇“陌上花开”农文旅融合片区，非遗体验被纳入核心业态，游客可亲手参与剪纸、制作传统美食，让非遗技艺在互动中得以传承，也让“非遗+旅游”成为带动村民增收的新路径。

沂水县崮安非遗集市

　　红色地名：热土铸魂，精神永存

　　在沂水的地名图谱中，红色印记是最鲜明的底色。作为沂蒙精神的重要发祥地，这里不仅诞生了沂蒙地区第一个党组织——1927年成立的中共沂水支部，还保存有山东省境内现存最早的党旗，更在革命斗争中，孕育了“水乳交融、生死与共”的精神内核。一个个红色地名，如同不朽的丰碑，铭刻着那段峥嵘岁月。

沂水县沂蒙山革命根据地