大众网记者 武珊珊 郑可馨 临沂报道

　　10月23日，2026年临沂市食品安全宣传周系列活动——“透明工厂”体验日暨消费体验活动成功举办。人大代表、政协委员、媒体记者、消费者和企业代表齐聚一堂，走进车间、走近生产线，零距离感受食品生产全过程管控，共同见证“透明工厂”如何让食品安全“看得见、摸得着”。

　　启动仪式上，临沂市鲁蒙食品有限公司食品安全总监董鹏翀介绍了企业食品安全制度落实情况。临沂市市场监管局二级调研员戚广振出席并讲话。兰山区市场监管局党组成员、综合服务中心主任景波主持。

　　随后，代表们走进鲁蒙食品有限公司产品展厅，详细了解企业发展历程和经营情况。在生产车间，代表们边走边看、边听边问，实地观摩食品生产全过程管控情况。从环境卫生、台账管理到出厂检验、主体责任落实，标杆企业的每一处细节都成为大家关注的焦点。一场“沉浸式”体验，让“透明”二字变得具体而真切。“这样的活动很有意义，企业敢于敞开车间接受监督，我们消费者心里也更踏实。”一位消费者代表在现场感慨道。

　　座谈交流会上，兰山区市场监管局通报了全区食品安全工作情况。与会人大代表、政协委员、消费者代表等畅所欲言，充分肯定活动效果，对临沂市食品安全工作给予高度评价，并希望共同推动食品安全社会共治。企业代表纷纷表示，将以此次参观为契机，查找不足、对标学标、整改提升，健全食品安全管理各项制度，把食品安全责任落实到每一个环节。戚广振与代表们深入交流并作总结讲话。