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市场监管在线(157):让食品安全可感可及——临沂市开展“透明工厂”体验日暨消费体验活动

2026-10-24 11:26   海报新闻

  会议强调,市场监管部门要认真梳理、充分采纳代表们提出的意见建议,将其转化为提升食品安全水平的具体举措,持续完善监管机制、优化服务方式,做到件件有回应、事事有着落。人大代表、政协委员、消费者代表等要继续发挥监督指导作用,当好食品安全的“监督员”和“宣传员”,及时沟通交流、积极建言献策,共同推动食品安全社会共治格局走深走实。食品生产企业要以标杆为镜、向先进看齐,在对标学标中找准差距、在整改提升中补齐短板,把食品安全责任落实到原料采购、生产加工、出厂检验的每一个环节,精益求精、久久为功,以过硬品质赢得市场信任。

  会议要求,要始终把食品安全摆在突出位置,深刻认识做好食品安全工作的重要性,以“时时放心不下”的责任感,提升食品安全全链条监管水平,确保从车间到餐桌的每一道防线都守得住、守得牢。要抓好“透明工厂”建设,推动企业敢于敞开车间、主动接受监督,让生产过程在阳光下运行,以透明促规范、以公开赢信任。要抓好品牌建设工作,充分认识品牌建设的重要性,发挥食品安全对品牌提升的支撑作用,以质量筑基、以诚信立牌,打造更多叫得响、立得住、传得开的区域品牌。要坚持因业制宜,积极探索发展工业旅游,完善食品安全体验区及配套设施,让消费者在体验中增进信任、在互动中共享食安。市场监管部门要多组织、多研究、多邀请,搭建食品产业各环节企业相互促进、相互借鉴的交流平台,畅通政企沟通渠道,凝聚起政府监管、企业自律、社会监督的强大合力。

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