每天清晨，当第一缕阳光洒在经发供应链的仓库门口时，配送司机们已经开始了一天的忙碌。查验、分拣、装车、配送……一套流程下来，新鲜食材准时送达经开区各所学校。这样的场景，如今已是常态。

　　而在一年多前，这一切还是从零开始。

　　近年来，校园餐供给体制改革在各地加速推进，传统的分散采购模式，正逐步被“统一采购、国企保障、数字监管”的全新运行机制所取代。

　　在这样的背景下，经开区企业西安经发供应链运营贸易有限公司（以下简称“经发供应链”），作为经发集团旗下全资国有贸易平台，敏锐把握政策导向，主动谋划业务转型，以“战时状态”快速完成从无到有的体系搭建，初步具备校园餐食材全品类保供能力，成为经开区校园餐改革的重要力量。

　　从零起步，把根基打牢

　　做校园餐供应，第一步就是要有自己的“大本营”。经发供应链第一时间启动专用中央仓选址与建设，从地理位置、硬件条件、产业协同、可扩展性四个维度综合评估比选，最终确定沣东菜鸟园区1期作为校园餐中心仓。这个中心仓，后来成了“集中仓储、统一配送”供应链体系的关键一环。

　　仓库有了，供应商怎么选？公司通过资质审查、实地考察、综合评分等多轮筛选，构建起“国内知名企业＋本地优质企业”相结合的供应商库，确保食材来源可靠、品质过硬、价格透明。