大闸蟹价格真的“崩”了吗——来自黄河口产区的实地调查
2026-10-27 07:46 大众日报
□ 大众新闻记者 李广寅 郝文杰
赵士伟 杨 珂
“大闸蟹全线崩盘”话题今秋登上社交平台热搜。电商平台大闸蟹价格竞争白热化,部分直播间甚至出现2两左右中小母蟹6元一只的报价。
但走进东营市惠泽农业科技有限公司(以下简称“惠泽农业”)的暂养车间,现场却是一派繁忙景象:十余位挑蟹师分拣蟹品,包装工人捆扎装箱,订单持续流转。总经理王英泽介绍,中秋、国庆双节期间,惠泽农业发货量创下新高,日均发货超3万斤,3两母蟹出货价可达每斤100多元,终端市场售价突破150元一斤。“国庆之后进入平销期,黄河口大闸蟹价格回落约10%,销量有所下滑。但对比往年同期,当前价位仍处在合理区间,近期价格已有回升迹象。”
10月25日,记者在电商平台查询大闸蟹价格发现,3两规格大闸蟹每斤普遍在50元至60元区间,但精品大闸蟹价格依然保持在每斤100元左右高位运行。
同品类、同季节,市场价格却呈现不同面貌。大闸蟹“崩盘”究竟崩在哪儿?连日来,记者深入黄河口养殖一线、水产市场与品牌门店,开展实地调查。
普通蟹探底,精品蟹守高
东营市海洋发展和渔业局提供的数据显示,2026年东营市黄河口大闸蟹预计产量9000吨,产值将突破12亿元,养殖规模较2025年扩大16%。
在产量扩大的背景下,黄河口精品蟹的价格依然坚挺。“走礼品端的大闸蟹,3两重的一只能到80元;普通大闸蟹的出货价格约为60元一斤。”东营市黄河口大闸蟹产业协会会长王新军说,“品质不同,定价也不同,所以出现了市场上价格不一的情况。”



