岛城这股“鲜气”，背后是威海厚实的产业底盘。威海坐拥北纬37°优质黄金海岸带，盛产300多种水产品，由乳山牡蛎、荣成海带、威海刺参、荣成鲍鱼、荣成海胆、海马、鱿鱼、金枪鱼组成的“威海八鲜”，正是这座城市新近构筑的海鲜品牌矩阵。